semalam aku bt spegeti sendirik weh memandang kan bajet yg amat ciput so aku pon bt la sendiri
dgn bebekalkan resepi dri buku KELUARGA mak aku
so aku pon wat la dgn kakak aku...
so hari nie aku nak kongsi sikit cara2 nk wat spegti dan sos tomato nye
spaghetti :
korang jus perlukan tepung gandum + telur
kuantiti ikot suka korang la...kalau xcukup melekat tambah la telor
kalau lembek sgt tambah la tepung...
meh nak ajar cara buat dia pulak....
1. letak tepung dlam mangkuk uli
2.pas2 bt lubang kat tengah2 untuk letak telur
3.lepas letak telur gaul la bg sebati....
4. nak bagi menarik lgi letak la sikit pewarna kat doh 2...
tp aku nye mee agak len sikit sbb aku nak try tiru org buat
spegeti htam 2 so aku letak r warna hitam
tp sbnarnya dorang letak serbuk arang ..
5. lepas 2 gelek la doh 2 sampai jdi sekeping mcm encik osman kering 2
pas2 msok la dlm mesin mee..
kalau yg xde xpe...rupa xpenting yg penting rasa...potong la ikot suka korg janji muat mulut kira ok r..
 |
| doh yang dh ciap |
 |
| uli doh nipis2..letak tepung xnak bg melekat2 |
 |
| oke masok dalam mesin mee |
 |
nie hasil dia
gaul dgn tepung sikit xnak bgi bercantum |
 |
| rebus dlam air yg dh mendidih..jgn letak wk2 air xpanas lgi sbb t lembek |
 |
| tada ini hasil nya..agak mengecewaKAn sbb xsama mcm warna asal..luntur color nye |
kuah tomato:
maleh r cakap bnyak aku ltak gmbo jela ye~
 |
aku pakai jnama nie sbb dia ada tag halal..prego xdak so agak was2 nk makan
n one mo ting yg nie xmasam sgt..besa la mulut org mlayu |
 |
cabai cilaka aka cili padi,bwang putih dan kiub ayam cap magi
bwang dgn cili 2aku tumbuk..kalau org yg xsuka pedas xpyah letak la cabai 2 kang aku letak korg pon letak satgi duk ulang alek buka peti ais sbb padas |
 |
aku pkai jgak sosej + daging kisar..
sosej nie aku xsuka kalau masak terus so aku suruh kakak aku goreng dulu |
 |
| aku letak jugak isi ayam sbb aku suka makan ayam..pebret 2...korang leh tambah syur or seafood len |
cara2 nak masak:
 |
| tumis bawang tdi dgn cabai..harap besabar sbb korg pasti bnyak bersin nanti |
 |
| bila bwang dh agak garing msuk cili blend...tunggu sampai pecah minyak |
xtau cara nak bt cili ? xpe jgn risau try cari dlm peti ais mesti ada...
sbb cili blend ni mak2 slalu wat bnyak2 standby untuk masak senang xpayah skali nk masak kna potong cili kering pas2 rebus,pas2 kupas bwang besar campur bwang besar dgn cili kering yg dh rebus 2 pas2 blend..
kan leceh kna bt bnyak kali..
eh tanpa ku sedari aku dh bg tau mcm ne nk bt cili blend td kat korg...
bek kan aku hahahaa
oke sambung step td..
 |
bila dh pecah mnyak masok la pes tomat 2...tambah la garam,dan bahan2 tdi..campak2 je
kalau pekat sgt tambah je air...masak sampai mendidih then siap!!! |
senang kan?? xpayah pon g beli kat pizahut semata2 nk makan spegeti kan3??
 |
| nie r rupa dia...walau pon xsegak tp bila msok perut kenyang je |
 |
better korg letak wane len la tkot xlalu plak hehehe
aku mmg suka pelek2 nie |
slamat mencuba =)